अर्थ : हवेतील आर्द्रतेमुळे धातूवर चढणारा थर.
उदाहरणे :
पावसात भिजल्याने फावड्याला गंज लागला
समानार्थी : तांब
अर्थ : स्वयंपाक बनवण्यास उपयोगी पडणारे लांबट भांडे.
उदाहरणे :
सीतेने चुलीवर गंज ठेऊन त्यात आमटी उकळत ठेवली.